PRODUKTIONSBEREICHE
Die Erde, 36-41 North Breitengrad und klimatischen Bedingungen in den wachsenden Baumnüsse, der Großteil der Küste innerhalb 30 km und einer Höhe von 750-1000 Meter legt Produkt.
Haselnuss in Türkei-Zuchtgebiete kann in zwei untergeordnete Zone unterteilt werden:
(a) 1. Standard-Region (Ostteil der Region des Schwarzen Meeres): Provinzen Ordu, Giresun, Rize, Trabzon und Artvin.
(b) 2. Standard-Region (die zentralen und westlichen Teil von der Schwarzmeer-Region): Provinzen Samsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak und Kocaeli.
HARVESTER
Türkische Haselnuss sind in der Regel zwischen Ende August mit August Kopf Lage nach der Höhe des Gartens reift. Rechtzeitige Ernte Zuruflu Mutter unten mit Haselnuss-Zweige vom Ort der Silkelenmesi-Auflistung. Die andere ist eine Form von einer Ernte von einzelnen Branchen gesammelt.
Haselnüsse sind gesammelt nach dem Stand des Landes durch die Gärten am selben Tag oder ein paar Tage später Joejean Carpiner und Hafez waren 10-15 cm dicken Serie von Durularak verblassen in der Sonne bis braune Zuruf Vortrocknen. Weichen Sie nach links glauben Patozla Zuruf von Markisen in dünnen Schichten auf der linken Seite in der Sonne trocknen aus
Nach dem Stand der einschließlich Vortrocknung total trocknen Wetter mal 15-20 Tage. Die türkische Haselnuss trocknen in der Sonne und wird sehr lecker ist natürlich ein wichtiger Faktor.
EINSATZGEBIETE
Türkei und verbraucht als Cookies in der Welt, fast 90 %-igen Anteil von gerösteten Haselnüssen, blanchiert, gehackt, Zunge, Mehl und pürierte Schokolade, Kekse, Süßwarenindustrie, mit einem süßen Kuchen und Eis gemacht und als Hilfe in Salaten verwendet.
Rund fünftausend Jahre bis das Holz aus den Nüssen bietet Frucht, vielerorts bekannt größere Vorteile für die Menschheit. Schale in unserem Land, vor allem in Regionen Nüssen produziert sehr wertvoll und wird als ein hoher Kalorienverbrauch.
Darüber hinaus Holz Muttern aus dem Korb, Zuckerrohr, Stühle, verwendet in den Bau des Zauns und Handwerkzeugen. Einige Arten werden als Zierpflanzen in Parks und Gärten angebaut. Haselnuss-Blatt dient als Dünger, Obst mit Zuruf. Überschüssige Nüssen Öl. Haselnuss-Rohöl verfeinert Speiseöl, Haselnuss wird als Zusatzstoff in der Futtermittelindustrie verwendet.
INDUSTRIE UND HANDEL
Zur Zeit in unserem Land brechen mit einer jährlichen Kapazität von 180 Tonnen von internen 1.800.000 Fabrik mit einer Kapazität von 40 Tonnen jährlich 350.000 Verarbeitungsbetrieb. in den 1970er Jahren exportiert 90 % der Exporte von geschälten Nüssen und natürliche innere und Muttern als der verarbeitenden Industrie durch eine positive und rasche Entwicklungen die verarbeitete Nüsse Gesamtausfuhren Anteil bei mehr als 30 % im Jahr 2000.
Jede Phase der Produktion und Qualitätskontrolle sind effektive Dank der Empfänger Anfragen buchstäblich parallel zur Erfüllung der besonders verarbeitete Haselnuss Exporte jährlich. In unserem Land verarbeitet, Nüssen, indem man viele natürliche Muttern, die Importeure-Unternehmer hat seinen eigenen Einrichtungen in besserer Qualität als ihre verarbeiteten Nüssen zubereitet. Heute geführte beide privat Notwendigkeit verarbeitet Haselnuss Bildproduktion im Rahmen der Qualitätssicherung in den minimalsten Departmanlarınca HACCP-Analysen befestigt.